盘点新加坡过年必备的12种“年货”,你最爱哪一个?

马上就好 2022/01/21 檢舉 我要評論

每到农历新年,新加坡的各大超市、巴刹、商场……都齐齐推出众多年货,一排一排的架子上全是年货,简直让人看花了眼。

因为疫情,大多人在新年期间采购年货的习惯随之而变。疫情前。每年逛牛车水的年货市场,今年更多人会去超市等靠近的地方采购新年年货。

在超市里能买到的这些新年小吃,除了好吃以外,背后还是否有一些特别的寓意?

今天就来探探12个在新加坡各个邻里超市中就能购买到的常见年货小吃!

1.年糕

过年吃年糕,寓意吉祥:每到春节,中国很多地区都有讲究吃年糕。年糕的谐音是“年年高”,意寓着人们的工作和生活一年比一年提高。新年必吃年糕,南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”。在新加坡也有着相同的寓意,在超市内能购买到的通常是红糖年糕。这类年糕表面光滑,自带淡淡的香味,吃起来也十分的香甜软糯,还没购买的朋友们,今年可以买一个试试看哦!

 2.凤梨酥

凤梨酥,俗称黄梨饼,在华人的传统年饼名单上绝对是榜上有名!凤梨在闽南语或潮州话中有着招财和好运的意思,因此是个很吉祥的年饼哦~ 打开盖子就能闻到浓浓的奶香味。酥脆的外皮包着甜甜的凤梨酱,非常适合爱吃甜食的人!近年来受到了健康潮流的影响,有些商家还甚至推出了少糖或代糖的版本!

 3.蜜蜂窝

这款美食来源于马来西亚,据说它还是马来西亚华人不可缺少的年饼之一!蜜蜂窝的名字来源于在饼上的有许多小洞口,像一个蜜蜂窝,所以命名为 “蜂窝饼”。金黄色的蜂窝饼又香又脆,开始吃了就根本停不下来!这款美食小吃最适合作为边看电视节目边吃的小吃,安安全全在家过年!

 4.巧克力金币

巧克力金币是一种人们在不同文化的节日或庆典上经常互相馈赠的礼物。金箔包裹的巧克力金币是常见的春节礼物,家里有小孩的家长们今年也肯定会在老师发给小朋友的新年红包里发现这2个闪闪发光的“金币”。外观精美,内涵美味,对于小朋友来说肯定十分好玩又好吃。

 5.油角

油角,又俗称角仔,对于读书人来说有着‘崭露头角’的意思。油角亦有另一个意思,象征着钱包,寓意着钱包肿胀!油角的皮是以面粉、鸡蛋、猪油等材料搓成粉皮,然后在中间加入炒过的花生、芝麻及砂糖并对折包好,放进油中炸成金黄色,其金黄色饱满的程度酷似一个金元宝。

 6.虾米卷

类似与春卷,有迎春的意思。而虾的广东话为“哈”谐音,吃了后能在接下来的一年里笑口常开,好运自然来!外表包着酥脆的皮,内核含着虾米和肉松。这些 ‘小春卷’ 受到的欢迎程度不单单限于春节,在平时也非常受人们的欢迎!只要进入超市卖零食的那一带区域,肯定找得到它!

 7.鸡蛋糕

一个小小的鸡蛋糕竟然有那么深的含义!“鸡”与“吉”相似、而“蛋”与“诞”谐音,鸡蛋糕就象征着吉祥圆满、新生与希望。鸡蛋糕拥有有浓浓的香味,口感绵软,香甜可口,柔软细腻,简直是老少咸宜的完美小吃!

 8.蟹条

螃蟹有着招财的寓意,因为螃蟹有八条腿,四通八达,有八方招财的寓意。螃蟹的大钳子与“钱”谐音,寓意来年财源广进,得钱财的意思。蟹条上画上的一抹红,更是增添喜气,让吃的人来年得财又如意。蟹条扁又脆,十分适合当薯片的替代品。

示意图来源:Fairprice

 9.鸡蛋卷

鸡蛋卷有着卷起满满祝福,也带着团圆多福、黄金满屋、家肥屋润等寓意。就连吃得一地蛋卷碎,也有着非常高大上的象征,意思为:落地开花、荣华富贵。一卷香脆好吃又带有多重祝福的美食,不能错过哦!鸡蛋卷也不止只有在新年时期才受欢迎哦,这个又香又脆的美食,很少有人能抵住它的诱惑!

 10.开心果

光听这名字,你就知道新年肯定少不了它!开心果的味道香脆可口,如果在嘴里嚼的时间长一点,还能感受到淡淡的奶香味,是个大人小孩都爱吃的新年干货!开心果,老少咸宜,为何不准备些呢?

 11.瓜子

吃瓜子,好日子。在福建话当中吃瓜子的读音,就跟普通话的好日子读音非常相似,所以就有了‘吃瓜子、好日子’的意思。甚至还有第一种说法,说在年三十嗑瓜子是为了‘磕穷’,农历新年嗑瓜子,就会‘多子多孙’。如果想要再多补一点财运的话,现在知道要做什么了吧?

12.肉干

说到肉干,只要在新加坡呆过几年的人肯定知道,肉干是新加坡家庭标配的年货美食啦!但为什么会那么受欢迎呢?主要还是因为在以前肉十分的珍贵,通常只有在新年的时候,老百姓才会愿意多花点钱吃肉。而且肉干是红色的,自带吉祥如意的一层意思。在马来西亚和新加坡, 肉干是个很受欢迎的礼物,无论是来送给亲戚或朋友都不失为一种不错的选择!

示意图来源:Unsplash/Jason Lee

最后提醒一句:新加坡拜年一定要送两颗桔子,“送桔”广东话的发音听起来像“送吉”,吉祥如意送到家~ 所以上面拜访朋友千万别忘记带桔子啊!

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