大马蛋糕界龙头老大“食之秘”,几乎人人都知晓,没想到竟然是本土品牌

马上就好 2022/07/25 檢舉 我要評論

大马蛋糕界龙头大哥 “我1997年白手起家 如今全球有逾380家分行!”

要说到大马蛋糕界的龙头老大,那么非食之秘 (Secret Recipe)莫属。创办人Datuk Steven Sim于1997年白手起家 现在在全球已经拥有超380家分店!接下来,我们便来看看他的发家史。

1 不可遮盖的天赋

Datuk Steven Sim自小就拥有过人的创造天赋,他时常改造一些东西,并且获得了小伙伴们的追捧,有的人还会购买他的发明。

长大后的Datuk Steven Sim在一家国际公司负责营销工作,闲暇时就喜欢到处旅行,欣赏每个国家不同的文化。也正是因为这个爱好,致使Datuk Steven Sim有了后来的故事。

2 创业灵感来源旅行

通过数次旅行,Datuk Steven Sim看到了餐饮领域的潜力。为了在大马创造独属于自己的餐饮品牌,Datuk Steven Sim召集了3名任职烘焙师的侄子,四个人一起创办了这家公司——“Secret Recipe”。

据悉,这个名字是Datuk Steven Sim在梦中获得的灵感。

Datuk Steven Sim对公司未来的发展计划做了很清晰的路线,他深知要想建立一个经久不衰的餐饮公司,就不能为自己设限。他的Secret Recipe未来不仅仅是咖啡馆,而是一个可以走向世界的品牌。

3 缺一不可:打造品牌与招牌美食

Datuk Steven Sim将第一家新店建立于雪州八打灵再也SS2,地段非常好。除了挑选好的地理位置,打造品牌和创造经典美食也是Datuk Steven Sim高度重视的事情。

尤其是餐饮店,要想驰名大马,一定要有招牌美食。为此,Datuk Steven Sim在美食方面下了不少功夫,他专门找人研发了招牌蛋糕大理石芝士、浓巧克力、香蕉巧克力、核桃布朗尼等,几乎每种糕点都成了庆祝的必点品。

在Datuk Steven Sim的努力下,从1997到现在,Secret Recipe已经拥有380多家分店,这些分店全部位于黄金地段,店铺足迹遍布新加坡、印尼、泰国、汶莱、马尔代夫和孟加拉等国。

4 获奖无数

Secret Recipe的成功之处还是当属招牌美食,Datuk Steven Sim为人十分苛刻,对待食材以及事物的制作工序要求十分严格,也正因如此,他才能收获超好口碑,并获奖无数。

这些奖项便是对Datuk Steven Sim所创办Secret Recipe的一种肯定。如他所说:“差异化、创新、适应性、研发、一致性、身份和品牌承诺是推动和发展食之秘的关键。”

从来没有无缘无故的成功,要想做好品牌,一定要找准定位,分清主次,加大力度宣发。Datuk Steven Sim的商业手段和“匠心”,值得每位创业者学习!

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