一根烤肉1500澳元?盘点墨尔本昂贵的天价食物,看完你还想去澳洲打工吗?

马上就好 2022/10/17 檢舉 我要評論

普通人的一个困扰是:“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”

而富豪的烦恼则变成了该如何在浩瀚的美食宇宙中挑选出最特别的三个答案。美食纪录片《亿万富翁们的饕餮盛宴》里说,“我要的是让所有人都震撼的吃的、喝的,酷炫,与众不同,让他们几个月甚至几年后还能想起这顿饭,需要一些感官刺激、一些可以体验的东西。”

食物的定义从关注分量口味的能量供给,发展到需要提供情绪价值以满足心理需求。如今众多数百澳元一份的高价美食正在充斥着墨尔本餐厅的菜单。

但如果你认为是我们所获说的顶级高端烹饪,那就大错特错了。

有些高价菜品简单如芝士汉堡、披萨、小笼包和炸鱼薯条,

但它们确实会让你“多花一点钱”。

价值1500澳元的烤串

撸串可谓饕客们都爱吃的烧烤美味,特别是在盛夏夜烤的季节,各式各样的肉串蔬菜串让人眼花缭乱、十分垂涎。烤串在华人的美食榜上名列榜首,历史悠久,加上各时节各地域的差异,烤串花样多到枚不胜举,当然作为一份平民小吃,它的价格也很便宜。

但在墨尔本Tulum餐厅,

一份豪华烤肉串却高达1500澳元。

是的,你没看错。

这家位于Balaclava的土耳其餐厅打破了自己“从不做烤肉串”的规矩,推出了这款奢华的、独一份的烤肉串。

店主兼主厨Coskun Uysal将在土耳其咖啡黄油中陈化了45天的大理石花纹和牛,与陈年的和牛脂肪一起切碎,然后用金箔包裹起来烤制。

并配上白鲟鱼子酱、烤骨髓、发酵土豆孜然大饼和维州黑松露。

而且,

要想吃上这根豪华烤串,

还需要提前48小时预定。

325澳元的惠灵顿牛排

Society餐厅的法国版威灵顿牛排,$325/份

作为法国版的惠灵顿牛排,Society餐厅的这道大餐将近半公斤的牛里脊肉包裹在酥皮中,并配以切碎的蘑菇、慕斯酱(法国白酱)、意大利火腿、百里香可丽饼、马德拉酒汁。

这令人瞠目结舌的价格还包含了在餐桌边的戏剧性表演。

但如果你再多花25-35刀,相当于在Attica或Vue de monde餐厅吃七道菜的价格了。

280澳元的和牛牛排

Rockpool牛排馆的Blackmore纯种和牛牛排,$280/份

澳洲牛肉届的“劳斯莱斯”,会让你在这座墨尔本最好的牛排馆里花费不菲,

半公斤带骨的纯种和牛肋眼牛排,

经过两个月的干式腌制。

昂贵的汉堡

Entrecote餐厅的芝士汉堡,$28.90/个

一个芝士汉堡要近30刀?

是的,在Prahran的法式餐厅Entrecote,你可以吃到这种汉堡。

别担心,你还能得到一份薯条。

高达47澳元的一份的炸鱼薯条

炸鱼薯条是英国国菜(黑暗料理扛把子)大家都知道了,

但在墨尔本The Atlantic餐厅,一份炸鱼薯条,高达$47/份

据悉,这与在街角商店售卖的不一样的是,

墨尔本皇冠酒店的The Atlantic餐厅采用的

是来自科纳湾的乔治王鳕鱼和用醋腌制的肥肉薯条。

24澳元一份的小笼包

汤包源于北宋京城开封的灌汤包,现代形式的小笼包起源于江南,后又在各地得到发展和演变,形成不同的口味。

小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等地的传统小吃。以“体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美”而著称。

在墨尔本唐人街的一些餐厅花24刀,你能买到好多好多饺子。

或者你也可以试试万寿宫餐厅的一份价值24澳元的美味海鲜小笼包。

这款小笼包比一般的要大,

馅料里有泥蟹、扇贝、对虾、蘑菇和竹笋,配上鸡汤。

42澳元的披萨

Figlia餐厅的Moreton Bay披萨,$42/个

Lygon St的新面孔Figlia餐厅正在出售一款高价披萨,

这款海鲜披萨里充满了原种蕃茄和马郁兰,售价$42。

面对这些被包装了一番的昂贵普通食物,你会去尝尝吗?

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