放弃10令吉蚝煎生意,大马母子卖50仙的椰浆饭,让人饱食一顿

Mrs.Z 2022/03/26 檢舉 我要評論

市道不好,却有人卖50仙的椰奶饭。你能相信吗?

林新威(53岁)是一名经济饭和蚝煎小贩。疫情冲击了他的生意,但他也理解别人的艰辛,开始和妈妈一起卖50仙的经济型椰浆饭。

如今,母子俩每天卖出三四百袋,他们的善良也让更多人用更少的钱吃上了一顿饱饭。

林新威受访时说,最初他和母亲许秀英(75岁)在路边摆摊,一般早上7点、下午5点45分开始摆摊,上下午各摆摊2个小时,椰浆饭就能卖光。

他们的摊位很简单,只有两把小椅子和装满椰浆饭的篮子,但一张写着“50仙椰浆饭”的卡片,在这个物价高涨的时代格外醒目。有的农民工下班路过时,会买几包椰浆饭回家。

50仙椰奶母子饭,配参巴丶长豆丶鸡蛋和花生;晚上5点45分左右开始,他们会在拉惹乌达吴家庄餐厅门前的道路旁摆摊。

林氏说,他卖椰浆饭已经有两个星期了,一些老主顾开始每次来都要买10多包。他希望达到每天500包的目标。

他说,目前他们不敢增加分量,因担心会卖剩,椰浆饭不耐放,饭坏了只会造成浪费。

“50仙的椰浆饭,既能让食客吃饭,又能省钱,我们也是辛苦熬过来,有时候(我们)有东西吃就好,现在行情不好,有的人月初有钱,月底没钱,所以都知道大家生活不容易。”

他说,每天,他和妈妈许秀英要花8个小时准备椰浆饭,也就是上午4个小时、下午4个小时,但妈妈比他更辛苦,因为有些食材需要炒制,准备食材的时间比他长。

他还感谢一位好心人的帮助。看到他们在路边摆摊,自告奋勇放上社媒宣传,隔三差五就有不少人前来参观。

蚝煎生意大不如前

市场不好,大家减少开支。林新威的蚝煎生意有时在没有顾客的情况下甚至卖不出一盘,迫使他结束了10多年的生意。

他说,以前菜园摆摊卖经济饭和蚝煎。一盘蚝煎可以卖到8或10令吉。平时有客户,生意就能维持下去。疫情过后,市场大不如前。

结束了经济饭和蚝煎生意,他并没有停下脚步,而是在路边卖起了椰浆饭,不怕吃苦,奋斗精神感染了其他人。

在这种逆境中,林新威意识到生活的不易,决定依靠自己的劳动力和关心他人辛苦的精神,推出食材便宜的椰浆饭,让大家吃饱饭。

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