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15名食客用餐后不适,新加坡售卖鲜蛤业者Kin Hoi被令停业
2021/04/22
2021/04/22

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新加坡当局建议公众,不要光顾卫生情况较差的餐饮场所,并可通过食品局网站 www.sfa.gov.sg/feedback 举报,以便相关部门跟进调查。

15名食客用餐后出现肠胃炎的症状,售卖鲜蛤等海鲜料理的餐饮业者Kin Hoi被令停业。

卫生部和新加坡食品局(21日)发表联合文告指出,在3月28日至4月15日之间,有15名食客吃了荷兰弄第6座组屋咖啡店内的档口Kin Hoi的食物后,出现肠胃炎症状。

当局在4月19日接获通知。其中一名受影响的食客入院接受治疗,目前已经出院。

Kin Hoi的餐饮执照注册名字为Meetup @ 352,当局已经勒令Meetup @ 352从4月20日开始停业,直到另行通知为止。

Kin Hoi则在(20日)晚上透过社交媒体Facebook页面发文指出,将停止荷兰弄档口的营运,以及网购服务。

另外,食品局也禁止Kin Hoi的生意伙伴Kemono公司为Kin Hoi提供菜单上的食物品项,包括网上的订单。

文告指出,所有负责处理食物的Meetup @ 352工作人员都必须重修食品卫生课程,获得及格后才能恢复上班。此外,Meetup @ 352的所有器材、设备和餐具都必须清洁和消毒。

Kemono公司也必须清洁和消毒处理食物的工作台和地板,并确保洗碗槽保持干净卫生。

食品局提醒餐饮业者,必须时刻保持良好的食物和个人卫生。公众如果发生不符合卫生标准的餐饮业者,可通过网站  www.sfa.gov.sg/feedback 向食品局举报。

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