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牛车水大厦摊贩:关闭的消息太突然,准备了很多食材只能丢掉
2021/09/13
2021/09/13

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牛车水大厦(9月12日)下午3时关闭进行清洗消毒工作,不少生鲜食品及熟食摊贩仍坚持卖完上午,但生意惨淡门可罗雀。

牛车水大厦商联会主席林玉铭表示,大厦三层含湿巴刹、干巴刹及熟食中心在内的703个摊位最迟在下午3时前要撤完,将关闭三天做彻底的消毒工作。

牛车水大厦因出现66起2019冠状病毒相关病例,11日被列为感染群,并将从(12日)下午3点关闭至下周三(15日)以进行深度清洗与消毒。受访摊贩表示,今天很多摊位都没开,关闭后担心生意会进一步受影响,但有信心熟客会回来,因为“消毒后就会是最卫生的地方了”。

早前引述卫生部文告报道,牛车水大厦(Chinatown Complex)目前共有66起确诊病例,包括58名摊贩和摊位助手、四名清洁工以及一名安全距离大使,剩余三人都是这些病例的同住者。

为了阻断病毒传播以及进行深度清洁,牛车水大厦将从12日下午3点开始关闭直到下周三,并将在下周四(16日)重开。

在牛车水大厦经营金记潮州卤鸭摊位的周志伟告诉记者,他是在(10日)听说有摊贩染病的消息,但当时并不肯定,直到昨天(11日)才正式接获通知。

“通知是说今天下午3点要结束营业,把我们的东西收好,因为周一到周三整个巴刹会做清洗和消毒,直到周三晚上11点59分之后才可以回来(为重开)做准备。”

周志伟说,摊贩这几天会收到卫生部的简讯,安排他们进行聚合酶链反应(PCR)检测,如果结果呈阴性,他们才能够在周四回到牛车水大厦开档。

今天到访整个熟食中心的人不多,很多摊位都没开。 图:周志伟

“整个熟食中心像一个死城”

他坦言,很多摊贩早已为摊位准备好了很多食材,但由于关闭的消息来得太突然,现在无奈只好丢掉。

“我是在卖卤鸭的,所以对我的影响很大,因为卤汁要一直煮,所以现在要冷藏起来,会问一下其他卖熟食的朋友看他们的冷藏库有没有空位,帮我放一下。”

周志伟也透露,他今早原本打算继续开业,“能卖多少是多少”。不过,他感叹道:“整个熟食中心没有人,很像一个死城。”

据他观察,很多摊位今早都没开,有的摊贩只是来做清理工作。

针对牛车水大厦出现感染群,周志伟说,他最担心的是小贩们的健康,因为病毒传播的速度很快。

“我们都知道牛车水很多年长者,小贩也是年长的,有些也没有去注射疫苗,令我们担忧。我们算是前线人员,接触的人没有办法去控制,能做的只是尽量保护自己。”

另外,周志伟也表示,生意早前已经因为疫情受到影响,至今仍没有完全恢复,因此担心还会进一步受挫。不过,他相信摊贩之后能够再让熟客重拾信心,回来光顾。

“过几天会消毒,应该被隔离会被隔离起来,消毒了就是最卫生的地方了!”

由于没有顾客,周志伟提早收档,进行清理工作。 图:周志伟

湿巴刹摊贩与清洁工最先确诊

牛车水大厦小贩商联会主席林玉铭受访时透露,他大约一个礼拜前得知大厦内有人员确诊。

“起初是湿巴刹(摊贩)和清理桌子的市镇会清洁工,之后一楼(卖干货)和二楼(卖熟食)的都有,可是目前还没有确切的数字。”

他表示,三、四天前当局就已经派遣人员为湿巴刹、一楼和二楼进行消毒,但是由于传播速度非常快,因此当局表示必须关闭整个大厦进行深度清洗与消毒。

由此,所有摊贩必须在今天下午3点结束营业,并且在5点之后不能够再进出大厦。

也是惹兰勿刹集选区议员的通讯及新闻部长杨莉明今天在Facebook贴文指出,当局也会和小贩协会及惹兰勿刹市镇理事会合作,在有需要时提供援助。

她也鼓励曾在本月8日至11日到访过牛车水大厦的公众,尽快到区域冠病检测中心接受免费冠病检测。

摊贩们做足防疫措施

林玉铭说,牛车水大厦超过九成摊贩与助手都已经完成接种疫苗,“大部分确诊摊贩都完成接种”,他们每两个星期也会照惯例接受冠病检测,做足防疫措施。

他表示,目前所能做的就是让摊贩们尽量保持镇定,并且配合当局的要求,“做我们可以做的东西”,比如确保摊位清洁,把食材收藏好并丢弃不要的食品。

不过,他坦言,对三天后重开时顾客会否回流而感到忧虑。“担心重开后,没有人来”。

对此,林玉铭喊话表示:“小贩们真的有做到最基本的防疫工作,希望重开后大家也能安心。”

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