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新航空姐离职后转换“跑道”,与父亲一起创业当小贩,如今售卖娘惹餐有了不少回头客
2021/06/25
2021/06/25

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新加坡疫情来势汹汹,也不知道什么时候能结束。

飞机不飞了,游客不来了,店铺关门了......很多行业停摆。

好多受影响的员工迷茫了,没工作,干点什么好?

林欣怡与父亲林明城一同创业当小贩。(陈佩敏摄)

新航空姐因疫情停飞,近4个月零收入后,决定转换“跑道”,与当厨师的父亲在小贩中心联手卖娘惹餐。

30岁的前空姐林欣怡告诉记者,五年前加入新航,怎料去年疫情突袭,重创航空业,导致她被殃及而停飞,几乎四个月零收入。

她忆述,离职后曾一度兼职当保险经纪,最终在父亲的鼓励下,决定追逐年少时的梦想,当一名小贩。

“我在念理工学院时就曾有过这念头,但当时没资金,如今有了本钱,也觉得应该趁年轻闯一闯,或许危机就是转机,再加上父亲的支持,才毅然决然投身餐饮业。”

去年10月开始,她就与父亲共同筹备创业,两人常到不同的小贩中心实地考察,也走访了多家娘惹餐厅“偷师”,筹备多个月后,终于在今年2月中,于芳林苑熟食中心开设娘惹餐摊位。

她坦言,转换“跑道”最初,曾感到不适应,毕竟过去都是打扮美美的,而小贩中心又闷又热,放工后全身油烟味,还常被烫伤。

“但是,现在自己当老板,凡事亲力亲为,也从中学习到很多,那种满足感难以言喻。”

虽然疫情间创业加剧了创业的困难,但她仍保持乐观态度,相信会越来越好。

“我们现在已有不少回头客,顾客们也会介绍朋友来用餐,这些都是支撑我坚持下去的动力。”

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