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新马封锁边境超1年,新山餐饮业撑不住了:100至200间咖啡店倒闭
2021/04/01
2021/04/01

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新加坡和马来西亚封锁边境逾1年, 新山依靠外国游客的, 咖啡店、餐馆和酒楼,纷纷掀倒闭潮。

马新两国封锁边境一年馀,与新加坡一水之隔的新山餐饮业首当其冲,除了传统咖啡店之外,高档餐厅和酒楼也面临疫情考验,这些依靠外国游客的咖啡店、餐馆、酒楼不敌疫情冲击,纷纷被迫结束营业。

在新山地区,熟为人知的老字号-新湖滨花园海鲜楼,去年12月宣布位于金海湾的酒楼结业,改以主题餐厅的形式经营。位于新山百合花园的太子楼酒楼,今年2月4日关闭迄今,据闻酒楼已经易主,但消息尚未获得证实。

新山地区的餐饮业者原本期待迈入2021年后疫情好转及马新边境重开,可令营业额回温,却没想到今年又再度实施行管令,期盼边境开放的希望落空,只好决定结束营业。

此外,根据观察,商业区的餐饮店也出现大洗牌现象,有人黯然退场,也有业者趁势入场,新开张的餐饮店主要以售卖本地美食为主,较少主打外国美食的餐馆。

何子孟:新山100至200间咖啡店倒闭

马新咖啡茶业联合会总会总会长拿督何子孟接受访问时透露,在过去一年,该会大约有2600间咖啡店和餐馆不敌疫情关闭,单是在新山一带,则大约有100至200间咖啡店会员倒闭。

马新咖啡茶业联合会总会总会长拿督何子孟

他强调,上述数据只是该会的会员数据,还没将同样不敌疫情而面对倒闭的同业计算在内,整体而言,餐饮业都受到疫情影响。

他说,虽然目前在有条件行管令之下,已经开放堂食,但根据标准作业程序和人身距离,店内可提供的座位比之前减少了20%,这也间接影响餐馆盈利。

“我们的会员以传统咖啡店为主,包括东马餐馆,许多业者面对租金问题和营收问题而选择暂时关闭。本会已致函中央政府,希望政府为每月承担高额店面租金的餐饮业者提供援助。”

柔南厨业联谊会会长洪瑞强

洪瑞强:20%至30%会员因疫情面临倒闭

柔南厨业联谊会会长洪瑞强透露,该会约20%至30%会员因疫情关系面临倒闭,但若以整体市场来看,因疫情而面临倒闭的会员比率不大。

他说,售卖本地食物的餐馆还能生存,反而是主打外国特色美食的餐馆受到的冲击较大,尤其是在依斯干达公主城地区的中国特色餐馆,已有部分中国特色餐馆关闭。

位于新山彩虹花园的烟囱餐厅不敌疫情而被迫结束营业。(照片由受访者提供)

70%顾客是新国人 烟囱餐馆月尾熄灯

吸引许多年轻顾客光顾的烟囱餐馆(Chimney cafe),不敌新型冠状病毒疫情冲击,确定本月31日熄灯。

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