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原来在新加坡东部还有个美食打卡地,Siglap的异国风味你都尝过了吗?
2021/07/01
2021/07/01

大马新加坡热爆新闻新加坡资讯,故事,看法,放眼看世界。只做有深度、有温度、有态度的内容,我是你们的小编新奇小马,让我们一起关注新加坡热点资讯。

一杯“拉茶”沸腾了岁月,

一碗“叻沙”泼辣了年华。

一支“乌打”净化了人生,

新加坡是一个美食天堂,来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化都在这里碰撞,产生了不一样的滋味,美食成了新加坡的另一个代名词。我们来细数一下新加坡的美食~~~

一说到新加坡东部,大家就会想到樟宜机场和东海岸公园,一些对娘惹文化有兴趣的人可能也会想起如切(Joo Chiat)和加东(Katong)。但其实有一个叫实乞纳(Siglap)的地方是许多住在东部的人会经常去的,和如切就隔着一个公园连接道,非常近。

实乞纳虽然不大,但却能吃到很多不同地方的料理,比如日本料理、印尼料理,甚至是摩洛哥料理。总结下面十个美食打卡地,没吃过不算来过实乞纳哦~

1. Penny University(传统英式料理)

(图源:Penny University FB)

光是餐厅的名字,已透出浓浓的英伦风。实际上Penny University受到了18世纪伦敦的咖啡馆的启发,那时花一便士就能享用咖啡,与聚集在咖啡馆里的人们交流。这家餐厅2012年开业,是实乞纳区其中一间开的比较久的咖啡厅。这里除了使用本地咖啡豆冲泡出香浓的精品咖啡之外,还有每天新鲜烘培的面包及本地糕点师做的蛋糕。

(图源:Penny University FB)

地址:402 East Coast Road, Singapore 428997

营业时间:每天早上8点至晚上8点30分

2. La Fez Café and Bakery (摩洛哥料理)

(图源:La Fez Café & Bakery IG)

La Fez虽然只开张了几个月,但已经有不少人对它精致的装潢和地道的摩洛哥美食给出了好评。在这里不只能尝到传统的塔吉锅(Tagine)、沙卡蔬卡(Shakshuka)和哈利拉浓汤(Harira soup),还有不少摩洛哥甜点,值得一试。

(图源:La Fez Café & Bakery IG)

地址:907 East Coast Road, #01-04 Springvale, Singapore 459107

营业时间:周二到周四早上8点至晚上8点、周五到周日早上8点至晚上8点30分、每周一休息

3. Kota88 (印尼料理)

(图源:Kota88 FB)

Kota88是一间融合中式和印尼料理的餐厅。“Kota”在印尼语中是城市的意思,也指雅加达的唐人街。准确地说,这家餐厅做的是 “Masakan Tionghoa Indonesia”,即融合印尼料理的煮法和酱料等烹煮的中式料理。由于使用了辣椒、椰浆和传统印尼调味料,Kota88的食品会偏甜一些,但仍然深受人们的喜欢。

(图源:Kota88 FB)

地址:907 East Coast Road, #01-02 Springvale, Singapore 459107

营业时间:周一到周五上午11点至下午3点,傍晚6点至晚上9点、周六到周日上午11点至晚上9点

4. Jin Wee Restaurant 仁园餐室(中式料理)

(图源:Patrick Goh, Google Maps)

新加坡的中式料理很多,但像仁园餐室这样家庭经营的中式餐馆不多见。虽然位置不显眼,但每一道菜都可谓锅气十足。门前还有一个特色的大瓦罐,每天到来的客人都能品尝到味道鲜香淳浓的招牌瓦罐煨汤,滋补又不上火。

(图源:Patrick Goh, Google Maps)



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