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砂拉越运来200公斤,还没到新加坡就被抢购一空
2020/11/09
2020/11/09

导语:砂拉越野菜「米丁」将于本月8日运抵新加坡,总共200公斤,并且在预购时已经售罄。据称,根据砂拉越住新加坡贸易旅游中心于2020年10月29日在社交媒体公布「米丁」货运消息之后,18小时内就悉数被预购。

你们看过哪些东南亚的野生蔬菜呢?这次,蕨类「米丁」在新加坡热卖!大受公众欢迎,在网上开卖后几乎一扫而空。

砂拉越驻新加坡贸易及旅游中心官方脸书指出,新加坡的米丁订购一公斤售价可高达12新币。由于过于畅销,新加坡每人限制最多购买10公斤,此活动也已提前结束。所有顾客预定的米丁都在(11月8日)寄至新加坡,预计明天就可以送到顾客手上。

(图源:砂拉越驻新加坡贸易及旅游中心)

(图源:砂拉越驻新加坡贸易及旅游中心)

米丁(Midin)是一种野生的蕨类寄生植物,在亚洲的热带雨林应该到处可见,尤其是在马来西亚砂拉越。

蕨类植物是靠孢子繁殖,米丁的孢子是附在刚发芽的嫩芽和笋上。随着米丁长大,孢子会自然脱落或被风吹走,在附近的地方落地生根。尤其是在湖边或沼泽地,有些甚至附生在树上。

(图源:Amelia Ting)

通常在市场上所看到的米丁,都是从米丁树上摘下来经过清洁处理后,以树叶一扎扎包扎起来的。米丁的菜枝是呈长形,菜的尾端是卷的,非常有特色。

家常的米丁煮法是用搭配红酒或峇拉煎(Belacan)来炒,咬嚼起来嫩脆可口。

另外,网友Amelia分享,她在新加坡的森林里曾经看到米丁,还拍照留念了。

(图源:Amelia Ting)

大家在新加坡的森林徒步运动的时候,也可以注意看看周围,说不定就会有什么惊喜的发现哦!

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