新加坡食品局出手了:三类食品业者可以申请津贴

尼古拉斯·串红 2020/04/10 檢舉 我要评论

世界各地的新型冠状病毒疾病疫情越来越严重,难免牵动新加坡民众的危机感,尤其是对食品供应的安全产生忧虑,继之涌现新加坡民众抢购囤积食品和日常用品的现象。然而,在这关键时期也最需要民众理性冷静应对,避免恐慌心理蔓延。新加坡政府也已经一再保证有足够的粮食储备,也会设法确保持续的供应。

新加坡确保食品来源措施

目前新加坡只有少过1%土地用于生产约一成国人所需的食品,其余九成从超过170个国家或地区进口。加强新加坡食品和其他日需品供应的安全保障,无疑是新加坡政府当下的优先事项。 显然,政府必须双管齐下,一方面加大自给能力,另一方面则是确保供应来源的多元性和可靠性。

在确保食品来源方面,新加坡食品局采取的主要策略是确保新加坡的食品供应来源多元化,减低对任何单一国家的依赖,使新加坡能够在必要时迅速转向其他食品来源地订货。

新加坡政府一直在同其他政府机构和业界伙伴密切合作,多管齐下致力加强食品安全和供应。这包括:

1:同个别行业的商家集体进行商谈、同行业协会、超市和进口商进行对话;

2:探讨新加坡食品供应面临的挑战;

3:寻找新的食品供应源;

4:研究消费趋势;

5:制定计划应对供应中断的情况。

此外,新加坡政府也设立粮食基金,主要协助本地企业研究可以在海外哪些地点设立食品生产区或外包粮食生产,使粮食货源更多元化,同时加强新加坡粮食供应的韧性。

作为农产量有限的小国,新加坡高度依赖进口粮食供应,特别是本区域国家的进口粮食。为确保国民能有多元的选择,新加坡食品局不断努力寻找新的和潜在的食品供应来源。这包括到海外进行食品采购并同他国建立新的业务关系。

新加坡食品局投入3000万元成立新津贴

在提升自给能力方面,新加坡副总理兼财政部长王瑞杰曾经表示,政府将提速完成「30·30愿景」。

新加坡环境及水源部和新加坡食品局4月8日发布联合文告宣布,政府将设立跨部门工作小组,小组由新加坡环境及水源部长马善高领导。同时,新加坡食品局还投入3000万元成立「30x30 Express」津贴,计划在下来6至24个月内加快提高新加坡本地鸡蛋、蔬菜和鱼的产量,加速政府落实「30·30愿景」,即到了2030年,本地出产的农产品将能满足新加坡人三成的营养需求。

30·30愿景

新加坡政府曾在2019年宣布30·30愿景,希望2030年新加坡本地出产的农产品可以满足新加坡民众30%的营养需求,其中20%营养需求来自蔬果,另10%营养需求来自鱼肉和鸡蛋等食物所含的蛋白质。

生产这三类食品的新加坡农产食品业者可从4月中起提呈计划书,申请这项津贴。

文告中还指出,新加坡本地农产食品业者可以使用这项津贴支付农场未来6个月至24个月扩大生产力的前期费用。津贴也会共同出资,协助业者应付采用提高生产力相关科技所须的花费。

新加坡除了投入巨额津贴补助农产食品业者之外,也在加速推动新加坡农产品行业的高科技转型,运用先进科技提高生产力,在有限的土地空间内出产更多青菜、鸡蛋和食用鱼等农产品。从这个角度看, 增加国产食品供应有如借用新的技术生产新生水,把过去难以想象的事变成可能。

农业创新三大措施

在农业创新方面,新加坡主要使用垂直耕种、城市农业和租地这三种方法。

垂直种植

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