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新加坡榴莲老板揭露:你买到得12新币一公斤的猫山王,原来都是这样来的~
2021/06/29
2021/06/29

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新加坡有榴梿业者为了防疫,不让顾客亲自挑选榴梿,只能网上订购去壳的榴梿,有网友反映买到假猫山王,不良业者浑水摸鱼,把普通品种榴梿参和上等榴莲售卖,趁机大捞一笔。

一公斤猫山王榴梿只卖12元?这么好的促销吸引不少顾客,但买回家后才发现被骗。

99老树榴梿老板陈海杰说,这次榴梿季节很多商家都售卖已经去壳、包装好的榴梿,这为无良业者制造了机会。有顾客就向他反映在其他地方买到假猫山王。

“外面有些榴梿季节他们就摆摊位,然后就乱买,有时候把D13、D101这种便宜的榴梿参在一起,当猫山王卖,所以可以把价钱拉到很低。他们是会参一点真正的猫山王在里面,可以一箩里面可能也有不同的榴梿。”

陈海杰说,大多数人都不会从果肉判断榴梿品种,结果上当。他呼吁公众买榴梿时要提高警觉,最好向有信誉的商家购买。

经常买榴梿的周树安说,每次都向同一家店买榴梿,绝不会为了贪小便宜而花冤枉钱。

“有一次我买回来,那个肉硬硬的,不过我有他的电话号码,我打电话跟他讲。他说:“不用紧,下次我补回给你。”

另外,今年大多数业者只接受预订,不鼓励顾客上门选购,以保护员工和顾客的安全。The Durian Times老板杨女士说,目前约7成的顾客都选择递送服务,只有少数会到店里购买和取货,但逗留时间都非常短。

“我们这里也是鼓励顾客做非接触式支付,所以我们都有提供我们的PAYNOW。就尽量不要用到那么多现金。”

读者朱先生日前到三巴旺某超市,作为榴梿老饕的他对各品种榴梿都有涉猎,当时他看到该超市有售卖黑刺榴梿,果肉亮黄色,与他认知中果肉深黄色的黑刺有明显不同,于是他电邮给超市反馈,并联系上榴梿供应商,岂料对方一点都不隐瞒,直接承认货不对办。

朱先生受访说,当时榴梿商跟他提到,这不是新鲜事,因为有不少同行也这么做,反正很多顾客都分不清自己买的是什么品种的榴梿。

更气人的是,他指榴梿商还趁机向他兜售榴梿,但对方做生意那么不诚信,他都不敢买了。

另一名读者张女士(45岁,家庭主妇)也拨热线向《联合晚报》说,日前她到义顺的榴梿摊买了三个猫山王,每公斤18元,前后花了90元。

她指那些榴梿是买回家招待客人的,不过当她拿着榴梿进家门后,在马国出生的丈夫一眼就指出那三个榴梿并非猫山王。不过由于她住家距离榴梿摊很远,加上忙于招待客人,所以那天也就没倒回榴梿摊找商家对质或更换。

“我希望通过媒体公开榴梿商的行为,如果那些榴梿不是猫山王,就不应该以猫山王的价格来出售,这非常不诚实。”

买3个猫山王  仅一个真

其他榴梿商证实,张女士购买的榴梿并非猫山王,其中一个是D13品种,另一个是D101品种。

以为自己购买了三个猫山王的张女士,过后拍下其中两个榴梿的照片发给本报。

记者以这两张榴梿照片,询问本地另两家榴梿商,他们都不约而同说,照片里的榴梿绝对不是猫山王。

在奥云路第46座组屋经营“99老树榴梿摊”的陈海杰(37岁)受访说,照片里的两个榴梿,一个是榴梿刺比较短的D13,另一个是榴梿刺很细很密集的D101,这两品种的榴梿每个才12至14元,比猫山王便宜。

“一些商家会将D13和D101混入猫山王中售卖,因为它们果肉的颜色与猫山王相近,容易鱼目混珠。”

在本地拥有多家榴梿摊的鼎峰老板蔡明佑(27岁)也指张女士买到的不是猫山王。“买榴梿时一定要看皮,因为从榴梿刺的密集程度和大小,就可以判断榴梿的品种。”

如何区分各种榴莲种类

来源:背包客栈

所谓的Dxxx,是嫁接榴莲品种Durian跟农业部注册的编号。目前,常见的是D24, 99, 123, 145, 158, 159, 169 和 D197。味道上比较容易被接受的品种是 D101, 160, 163, 175等等。目前的价格/公斤大致如下(受市场,地点,大小形状影响):原种榴莲(kampung) ~8黑刺 50~60猫山AA(卖相好,AB/B/C是小粒或歪的) 25~50D24, D101, D160, D163, D175... 20~30其它 20~25

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