新加坡最好吃的砂锅煲菜:每天卖出一百多份,售价4新币起,连名字都是错的

尼古拉斯·串红 2020/08/24 檢舉 我要评论

导语:有人说,世界上最好吃的菜,就是那一份在你心底里最想吃到的家常菜。它没有秘方。但如果硬说有秘方,那大概那就是厨师的一份心思吧。在生活忙累后,轻松吃到一份过瘾的家常菜是一件很幸福的事情。

 

她家的砂煲菜,说起来也没有什么特别,套用一句常用的话就是:做出了妈妈的味道,充满了浓浓的家乡的感觉,让人感到温馨……

慕名远道而来的粉丝,甚至也会一个人一顿点两个砂锅煲!撑一点不要紧,因为难得来一趟。砂煲菜之外,店里还卖饺子,这是我吃过的饺子中最喜欢的了。吹弹可破的油亮外皮,隐约透出鲜美的菜肉馅儿。

都说世间的美食,最难得的就是那股子烟火气,不是初初入口就三月不知肉味的惊艳,是润物细无声一般在舌尖留下的记忆。

美食*生活

时时回味,吃不腻的一道道菜,才是组成生活的基石。

地域特色与食材的融合,邻里间的口碑相传,就是新加坡食阁的特色,在这里你永远能找到最合自己胃口的那一家摊贩。

砂锅煲菜,是东南亚中餐制作中最常见的烹饪手法,没有太多的技巧,可就是好吃!

一道麻油鸡砂煲选用上好的鸡肉精心的炮制,一滴酱油一粒盐都不会懈怠,才有了食客入口时称赞不绝的味道。

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