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新加坡12新币一碗的“榴梿鱼片汤”,网友:味道好的出乎预料~
2021/07/03
2021/07/03

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售卖另类鱼汤的是淡滨尼中8路第519A座咖啡店的“旺源鱼汤”摊位,摊贩黄财旺(40岁)从2012年开始经营这个摊位。他受访时透露,开始时并没有加入榴梿,直到前年才开始尝试。

鱼汤摊贩创新卖“榴梿鱼片汤”,引发公众热议。

榴梿想必大家都吃过,但榴梿鱼片汤大家尝过吗?

位于淡滨尼中8路第519A座的一家咖啡店摊位“旺源鱼汤”就售卖这“奇葩组合”的鱼片汤。本地一名美食博客Angela Chng前天在社交媒体Facebook群组Hawkers United - Dabao 2020分享了她的点评。

Angela说,这家的鱼片汤不放味精,她个人相当喜欢。尽管这道料理一听了就让人觉得奇怪,但Angela表示这汤的味道令人出乎预料,榴梿和鱼片汤竟然混合的相当好,榴梿的味道并非特别强烈,但却给汤增添了味道。她把整碗汤喝到见底。

此外,顾客也能在汤里加两道菜。而Angela那天就点了苦瓜和花椰菜,汤里的红辣椒和黑胡椒也给汤底增添辣味。

Angela指出,老板Derrick非常注重健康,因此他所卖和使用的蔬菜都是有机的,连榴梿也是有机的。

一碗12元

不过,这碗榴梿配鱼片汤的售卖价格是12元,普通鱼片汤则是6元。

虽然Angela形容的多么可口,还是有许多网民表示恶心,觉得榴梿不应该混着来吃,不过还是有些网民对食物的味道感到好奇。

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