大白菜飙涨至18260韩元一颗!韩国半数主妇放弃腌泡菜

木葉飛舞之處,火亦生生不息 2020/10/09 檢舉 我要评论

韩国和日本今年遭遇历史罕见的超长梅雨季。持续不断的阴雨天气让两国蔬菜、水产品等价格大幅上涨,在韩国,一颗大白菜竟然要卖到24元人民币,民众叫苦不迭。

韩国网友晒图,白菜18260韩元一颗,相当于21新币。

海外网10月8日电受台风和超长雨季等影响,今年韩国蔬菜大幅减产,价格暴涨。官方数据显示,大白菜卖到了1.0689万韩元(约合12新币)一颗,比2019年足足上涨40%。由于食材过于昂贵,许多餐厅悄悄撤掉了免费的泡菜小碟,还有快餐店干脆不在汉堡中放西红柿。 韩媒KBS新闻吐槽说,之前白菜太贵,有人说是「金菜」,现在,简直就是吃钻石啊!

韩国记者走访超市,一颗白菜14新币。(朝鲜TV)

据韩国《中央日报》报道,中秋过后,正是韩国人做泡菜的季节。然而,今年泡菜主要食材的价格居高不下,令韩国家庭苦不堪言。首尔家庭主妇金某算了一笔账, 光买20棵大白菜,就需要20多万韩元(236新币),再加上白萝卜、大葱、小葱、生姜、苹果、梨、生蚝等辅料,腌泡菜的全部成本,竟然高达50万韩元(600新币)。金某感慨道,「不知道要不要花这么多钱做泡菜」,「还不如干脆从超市买泡菜吃,或者少吃」。(备注「1新币等于850韩元」)

食材太贵,有快餐厅汉堡不放西红柿(朝鲜TV)

和金某一样,苦于食材昂贵,许多韩国家庭决定放弃或推迟腌制泡菜。根据韩国农水产食品流通公司10月7日数据,当前韩国1棵白菜的零售价约为1.0689万韩元,一棵白萝卜售价3913韩元,100克红辣椒2396韩元,1公斤大葱4318韩元,1公斤小葱7623韩元,1公斤辣椒面3.2895万韩元,均比2019年上涨30%-70%。

韩国民众:白菜太贵,不腌泡菜了,吃现成的。(朝鲜TV)

报道指出, 今年持续54天的韩国史上最长雨季,加上台风灾害导致秋季白菜供应减少,从而引起泡菜食材价格暴涨。韩国每年种植四季白菜,秋季收获的白菜一般在7月种下,10月-11月长成。韩国农村经济研究院农业观测本部在10月发布的农业观测报告中写道,「因为频繁下雨,不少农户放弃种植秋季白菜,现在的种植面积比9月调查时减少了3个百分点。另外,气象条件恶化导致白菜生长不均衡,黑根病等病虫害增加,单位产量也比往年减少了6.6%」。

泡菜资料图(韩联社)

大白菜会贵到什么时候? 韩国政府预测,从10月中旬起,白菜价格就会逐步下降。韩国农林畜产食品部7日发布《大白菜需求动向与展望》,预测从10月中旬起,秋季大白菜将会陆续上市,带动白菜价格下降,到11月和12月份,价格有望下降到目前的一半以下。

韩国前总统朴槿惠动手腌泡菜

韩国农林畜产食品部的相关人士说,「我们将持续对产地作物的生长情况和市场需求动向进行分析,在11月末至12月初做泡菜的旺季举办大白菜促销、泡菜分享等活动,保障大白菜的稳定供应和泡菜文化的扩散」。(海外网 刘强)

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