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新加坡最好吃的肉骨茶,「原来结业危机是商业噱头」?负责人回应了
2020/10/02
2020/10/02

导语:发起人肉骨茶(Founder Bak Kut The Cafeteria)是新加坡最好吃的肉骨茶店之一,其他几家包括「黄亚细肉骨茶」「松发肉骨茶」。在这家面积不大的小店的墙壁上,贴满了众多明星在此享用肉骨茶的照片。其中不乏众多现今的一线明星,比如周润发、林志玲等,很多人甚至不远万里到此来品尝佳肴,足见这件店厨师对味道的独特理解。



蔡水发(右)42年前创办「发起人肉骨茶」后,至今仍亲自打理位于马里士他路的总店的大小事务;另外两家分店则由儿子蔡正坤(左)负责,父子俩曾立志把发起人品牌发扬光大。(新明日报)

作者 侯佩瑜

还记得今年7月,本地发起人肉骨茶店上网向食客求助,表示如果未来两个月内生意再不好转就要关门大吉,呼吁大家前去光顾帮衬,结果换来网民「大泼冷水」的事件吗?



事情过去两个多月,发起人肉骨茶的财政状况再度在网上引发热议。

话说,有眼尖的读者,注意到《海峡时报》9月29日的一篇题为《新加坡和中国四川将探讨恢复必要的商务和官方旅游》的新闻报道中,提到了这么一句话:

本地两个餐饮集团——莆田与发起人肉骨茶将在中国西部开设他们的首几家店。成都将是他们的第一站。

以上信息,是我国总理公署部长兼人力部和贸工部第二部长陈诗龙医生9月28日在《新川贸投委第21次会议》上透露的。

他在同一个场合也提到,新川双方联合主席去年同意就「一带一路」倡议、创新,以及中小企业三方面展开合作,三方面都看到显着进展,狮城也将有更多中小企业前往四川寻求新机遇。

看到这句话的信息时,网友纷纷表示疑惑与不解,问道:

「发起人肉骨茶在本地不是面临结业危机吗?还有能力拓展业务到中国?」

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