从技术工到新加坡首富,3次创业都惨遭失败,如今身家1172亿

木葉飛舞之處,火亦生生不息 2020/10/09 檢舉 我要评论

近年来,随着人均收入的提升,大众对于外出就餐越来越频繁。提起火锅,大家的反应可能就是去海底捞吃一顿。这几年它以压倒性的优势迅速成为了消费者心中的宠儿,但它是如何做到的呢?

公开资料显示:海底捞是一家主营川味火锅,并融汇各地火锅特色的餐饮连锁店。经过25年的发展,如今已成为中国最大的火锅餐饮巨头。截止到目前,海底捞全球门店已超过700余家,每年服务1.6亿人次。

上世纪八十年代,海底捞创始人张勇从技校毕业,进入一家拖拉机厂做了几年的电焊工。有一次他回家听闻隔壁家做熏鹅生意,成为了当地少有的万元户。而以他当时的工资水平,就算不吃不喝也要六七年才能攒到一万块。这件事对他触动很大,后来张勇利用闲余时间,跑到全国各地考察商机。

心中怀有创业梦,便决定去尝试

1971年,出生在四川简阳的张勇,毕业于长江商学院。从技校毕业后,就去了四川的一家拖拉机厂里工作,当一名技术工,在此期间,他有想过去创业,并利用了放节假日已经休息的时间,去四处寻找商机,最后工作了6年还是选择了辞职,想去闯闯。

当时,他住的院子里,有位婆婆是做熏鸭生意的,他发现婆婆的手艺很厉害,做出来的熏鸭受到很多消费者的喜爱,很多人千里迢迢前来品尝,这为他的创业再一次地点亮了希望,于是,他更加有信信心,便决定继续努力寻找创业机会。

3次创业,3次失败

后来,他发现当时的扑克机游戏很火热,特别多人争先恐后的在上面押钱,于是他便通过报纸的形式,找到了卖扑克机的商家,当时一台扑克机要卖6000元,可是他全身上下也只有2000元,商家看到他的犹豫,又说:"看你的面相,将来一定是能成大事的人,这样吧,我就卖你5000元。"

他拿着自己钱加上东凑西凑的钱,就凑齐了,其中,朋友在听到他的想法后,便从家里偷拿了600元借给他,可朋友怕他被骗,于是便一同前往。在去的路上,他的朋友发现了有个带着一块金表,那人由于资金紧缺,想把自己2400元的金边低价卖给有需要的人,朋友看到了,拿到嘴里一咬,觉得是真金,就怂恿他拿钱来买,想赚小便宜的张勇,也同意了,就拿着1200元成交了。因此,第一次的创业梦也就泡汤了。

随后,又继续寻找机会,这次他发现在买汽油的时候,只有国家工作单位的人才能凭着油票买汽油,私家车还得通过寻找关系才可以买到,所以,他就开始卖起了汽油。可是,他卖的汽油没有去买,最终还是以失败告终。

后来,又看到有人在卖小火锅,发现很多人去买,于是他也去租了一个10多平方米的店铺,经营了一段时间后,并赚到了1万元,在这期间也认识一个小姑娘叫,两人在一起后,他就无心经营,很快店也倒闭了。

海底捞成功创办与上市

3次创业3次失败,遭遇重重失败后,他还是决定做火锅,于是便和女朋友以及2个同学一起凑了8千元,随后成立海底捞,并且每人占有1/4的股份。

当时的火锅店就有很多家,面对激烈的竞争压力,他并没有退缩,为人老实的他,对待前来的顾客很热情,有顾客觉得店里的辣椒酱好吃,他就送了好几瓶给顾客;外面下雨了,顾客的鞋子湿了,又上前递了几张纸巾;有顾客想喝热一点的水,他又将水又加热了一下......

就这样,他用真诚的心打动了前来的消费者,这也就成了海底捞独有服务技巧,慢慢地火锅店有了名气后,他又扩大经营范围,在西安也开了一家分店。

2018年,还成功在香港上市了,随后,两夫妇的身家也随之往上涨。这次的创业成功也不开他的精心服务,同时也是因为有了这独有的服务态度后,吸引了无数的消费者前来体验,这种顾客至上的服务理念是值得很多餐饮行业的商家去学习借鉴的。

现如今,他的经营范围已经扩展到了全国各地,大大小小一共开了近100家的分店,他在餐饮业摸索了10多年,也从中积累了丰富的管理和市场经验,前后还去了国外,作进一步的市场考察,也学习了国外的大型餐饮企业。

讲到这里,相信大家也明白,创业并不件容易的事情,也不是一去尝试就能立马收到成果的,因此,失败乃是成功之母,不经历点风雨,怎会遇见彩虹呢。

用高质量的服务俘获顾客们的心,海底捞实现了大规模扩张。

(来源:网络)

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