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新加坡30年鸡饭店的82岁摊主:以前每天能卖100多盘,如今每天只能卖40盘~
2021/07/11
2021/07/11

大马新加坡热爆新闻新加坡资讯,故事,看法,放眼看世界。只做有深度、有温度、有态度的内容,我是你们的小编新奇小马,让我们一起关注新加坡热点资讯。

过去三个月,全国341个租约到期要更新的小贩中心摊位中,过半数租金有下调,仅有5%的租金须小幅调涨10元至300元。这些摊位调涨后的租金中位数为850元,依然低于市场水平。

新冠肺炎疫情与线上订餐给新加坡众多小贩带来冲击,政府正与线上送餐、订餐、团购平台,以及小贩等合作,准备成立一个联盟,商讨如何鼓励小贩加入线上平台的同时,把佣金维持在合理水平,确保各方互利共赢。

眼看鸡饭摊贩生意因2019冠状病毒疫情而冷冷清清,新加坡一家芝士蛋糕店一口气买下140包鸡饭,捐赠给安老院,以行动支持小贩。

芝士蛋糕店Kea Cakes在今年5月25日到6月22日期间发起“Cheesecake for a Cause”运动,承诺每卖出一块芝士蛋糕,就会向年长摊贩购买一份食物,随后派发给安老院的年长者。

(图片来源网络)

Kea Cakes店主周炜竣表示,他的父亲也是一名小贩,他因此希望能帮助那些受疫情影响的人士,包括年长摊贩、无法经常享受本地美食的年长者,以及送餐员。他也希望通过此举,启发大家帮助有需要的人。

根据Kea Cakes日前在社交媒体Facebook专页发布的帖文,店主周炜竣和其女友在上星期五午餐时间前往厦门街小贩中心时,遇到香香海南鸡饭的82岁摊主Madam Tuan,发现她的摊位比其他来得安静,没有排队人龙。

(图片来源网络)

这名老摊主从20多岁起就开始在街头当小贩,并在厦门街熟食中心一楼营业了30年,每天从早上6点工作到下午4点。

她以前每天能卖出大约100盘鸡饭,但如今因疫情关系,每天只卖出40盘,而卖不出去的鸡肉只能送给别人。

周炜竣表示,他们用了500元向Madam Tuan购买140包鸡饭,每包3元,并在3日下午2点领取,接着送到安老协会(SAS)。

“由于我们的受益人(年长者)需要去骨的鸡饭,我们最初担心Madam Tuan能否自己处理一切。但当我们向她订购时,她非常热情。”

他说,摊主当时非常高兴,眼泪在眼眶里打转,感谢他们给了她三天的生意量。“摊主说,小贩是一项艰难工作,当年在街头摆摊时,因为向顾客多收了0.50元的加饭钱,结果被顾客大骂,甚至向她扔东西。所以,她努力工作,为孩子提供更好的教育,不希望他们同样成为小贩。”

(图片来源网络)

Kea Cakes在帖文中也呼吁公众前去光顾,根据周炜竣的观察,很多网民都说会前去捧场,他以后也会再拜访她,看看她的生意如何。Madam Tuan表示最近的生意仍然没有起色,每天只卖出四到五只鸡,比平时少了一半。

周炜竣说,芝士蛋糕店的生意几个月前才刚开始,目前正在思考未来还能提供什么帮助,包括计划在几个月后再次发起”Cheesecake for a Cause”运动。

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