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珍珠大厦食阁限制堂食时间,上门食客只有60分钟可用餐?
2021/08/30
2021/08/30

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确保食品卫生是每一个人的责任。在全民一心对抗冠病疫情的当儿,也不能忽略最常见的食品卫生。所谓“病从口入”,所以新加坡的食阁也想出各种办法保证安全。

食阁内张贴着数张告示,指为减少传染风险和为让其他顾客找到座位,堂食的时间为60分钟。(林国明 摄影)

珍珠大厦食阁限制堂食时间,上门食客只有60分钟可用餐,做法引热议。年轻的食客有人觉得无所谓,反正吃完就走人,反倒是年长食客觉得不合理,因为他们并非死霸着位子没消费,时间的限制剥夺了他们同老友la Kopi(福建话,俗称搅咖啡聊天)消磨时间的机会!

《联合晚报》日前接获读者洪先生(60岁,退休)电话,指珍珠大厦一家食阁,限定顾客只能在内用餐60分钟。对于这样的规定,他认为不太合理。“一群老人家点了咖啡坐在食阁内,一段时间后,经理突然走上前请他们离开,我这才知道店内有这样的规定。”

他后来注意到,食阁内确实有张贴数张告示,上面写着“为减少传染风险以及让其他顾客找到座位,堂食时间限定为60分钟。”

记者走访现场时,也在墙上看到该告示。

限制用餐时间的做法,食客看法不一。

从事会计的陈先生(44岁)认为,限制时间的举措,最好视情况而定,他认为,若是食阁坐满顾客,限制时间也无可厚非,但如果食客不多,例如在非用餐时间,就没有必要。

食客李先生(30岁,文员)觉得疫情当下,时间限制对食阁和食客都好。他表示,一些餐馆确实为了提升“翻桌率”而限制堂食时间,有此规定的食阁,他还是第一次看到。“我认为还蛮合理的,吃完就离开,让出座位,方便自己也方便他人。现在疫情当下,还是别在外头呆太久,小心一些没什么的。”

然而,较年长食客对于时间上的限制却有不同看法。

退休人士陈先生(65岁)受访时说,“我和朋友相约到食阁吃饭,就是要坐着边吃边喝边聊天,过程中也会不断地消费,在食客不多的情况下,这样的规定就显得不合理。”

退休司机黄先生,也常跟一班退休同行到食阁“la Kopi”,他觉得咖啡店和食阁都是小市民的“情感联络站”,硬性规定一小时走人,有点说不过去。“我们是明白事理的人,食阁人多时,我们也不会坐太久。”

退休人士王先生(62岁)是食阁的常客,他称自己并没注意到店内有这项规定,也从没有见过店员赶人。

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