「无证据显示鲑鱼传病毒」,新加坡食品局:彻底煮熟才吃

尼古拉斯·串红 2020/06/17 檢舉 我要评论



(新加坡16日讯)新加坡食品局表示,目前无证据显示病毒会通过三文鱼等食物传播。


食品局回复《联合早报》询问时说:「目前尚无证据表明冠病病毒会通过食品或食品包装和设备传给人类。这符合了全球科学界和公共卫生机构当前的认知。」

食品局提醒公众要注意个人卫生,包括食物要彻底煮熟才可食用,进食前和如厕后记得洗手;如果身体不适,不要参与任何食物准备和处理工作。

中国首都北京最大的农产品批发市场出现新一轮冠病疫情,处理进口三文鱼的砧板验出病毒,造成当地超市紧急下架全部三文鱼产品。新加坡和中国的三文鱼进口来源高度相似,新加坡食品局表示正密切关注事件发展。

根据中国媒体报道,由于调查工作仍在进行中,尚未知道是三文鱼是在宰杀、运输、包装、切割过程中的哪一环节接触到了病毒。但消息传到新加坡,有民众担心三文鱼的食品安全,甚至私下相互提醒「暂时不要吃三文鱼」。

三文鱼是最受新加坡人欢迎的鱼肉品种之一。

据了解,新加坡货源主要来自挪威、智利、澳洲、新西兰和加拿大。

文章来源 : 星洲日报
 

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