在新加坡常见的「巨型豌豆」,竟然可以抗抑郁、降血压预防中风?

尼古拉斯·串红 2020/07/08 檢舉 我要评论

有小伙伴分享了巨型「豌豆」照片!在线求问这到底是个啥.......

 

 

这种神奇的蔬菜叫作臭豆(Petai),在马来西亚、印度尼西亚、泰国、新加坡、越南、柬埔寨等东南亚地区较为常见。

 

 

它不只是一种烹调材料,还有助于克服及预防很多疾病。因为富含有色氨酸、铁、钾、维生素B6等成分,可以 抗抑郁、减轻贫血、降血压预防中风、预防便秘、避免孕吐、有助戒烟

 

 

不过,臭豆的味道比较特别,吃货们对它的口感评价冰火两重天。如果还没有试过,不妨大胆尝鲜。

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